ОБНОВЛЕНИЕ ОСНОВНОГО МЕНЮ

Шеф-повар Владимир Погорелов подготовил обновление основного меню. Помимо пицц на фирменном тонком тесте с хрустящим краем и всевозможными начинками, которых в меню более двух десятков, меню пополнилось закусками, салатами и горячими блюдами.

В стол и на компанию просятся антипасти (670 руб.), сырная тарелка (760 руб.) и фирменный паштет из куриной печени, который подается с бриошью собственного приготовления, соусом из черной смородины и изюмом (320 руб). Яркие краски уходящего лета можно встретить в салате из разноцветных томатов со страчателлой и соусом песто (580 руб.). О приближающейся осени напомнит тартар из запеченной свеклы с яблоком, свекольным кремом, свежим тархуном и сиртаки (290 руб.). Беспроигрышный выбор – теплый салат с куриной грудкой, кускусом, шпинатом и пикантным кимчи (390 руб.) и салат с молодым барашком, запеченным баклажаном и подкопченными овощами (670 руб.). Любителям морепродуктов придется по вкусу крудо из сибаса с соусом из облепихи и имбиря (580 руб.). Среди горячих блюд-новинок – филе миньон с картофелем гратен и белыми грибами (1300 руб.), куриная грудка с пакчой, пюре из зеленого горошка и вялеными томатами (490 руб.) и стейк из цветной капусты с муссом из чеснока и глазурью из пармезана (350 руб.).